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올리브 오일은 불포화지방산과 폴리페놀, 비타민E가 풍부해 심혈관 건강, 항산화 효과, 염증 완화에 도움을 주는 건강식품으로 알려져 있습니다. 하지만 잘못된 방식이나 과량 섭취는 오히려 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 올리브 오일 섭취 시 발생할 수 있는 부작용과 주의사항을 구체적으로 살펴보겠습니다. 1. 소화 장애와 설사 유발올리브 오일은 지방 함량이 높아 위장관이 민감한 사람에게는 속쓰림, 설사, 복부 팽만을 유발할 수 있습니다.공복에 다량 섭취하면 위산 분비가 증가해 위염이나 역류성식도염 환자의 증상을 심화시킬 수 있습니다.예: 아침 공복에 큰 스푼으로 원액을 섭취할 경우 복통과 설사 발생 가능2. 고칼로리에 따른 체중 증가올리브 오일은 100g당 약 884kcal의 고열량..

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아보카도 오일은 ‘숲 속의 버터’라 불리는 아보카도 과육에서 압착해 얻은 오일로, 풍부한 불포화지방산과 항산화 성분 덕분에 건강식·뷰티 오일·다이어트 보조제로 각광받고 있습니다. 특히 발연점이 높아 조리용 기름으로도 적합하며, 바르는 오일로도 활용도가 뛰어납니다. 이번 글에서는 아보카도 오일 효능을 더 구체적으로 살펴보고, 올바른 섭취법과 주의사항까지 꼼꼼히 정리했습니다. 1. 아보카도 오일 주요 성분 분석올레산(단일불포화지방산): 전체 지방의 70% 이상, 심혈관 질환 예방과 항염 작용비타민 E(토코페롤): 강력한 항산화 성분, 피부 노화 방지 및 면역력 강화루테인·지아잔틴: 눈 건강을 지키는 대표 항산화 성분, 황반변성 예방칼륨·마그네슘: 혈압 안정과 근육·신경 기능 조절피토스테롤: 콜레스테롤 흡..

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올리브 오일은 지중해 식단의 핵심 식재료로, 세계보건기구(WHO)에서도 건강한 지방 섭취를 위해 권장하는 식품입니다. 하지만 올리브 오일은 단순히 요리에만 쓰기보다 언제, 어떻게, 얼마만큼 먹는지에 따라 효과가 달라집니다. 이번 글에서는 올리브 오일의 구체적인 섭취 방법, 효능, 주의사항까지 단계별로 정리했습니다. 1. 올리브 오일을 먹어야 하는 이유심혈관 건강 개선: 불포화지방산(특히 올레인산)이 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높여줌.항산화 작용: 폴리페놀, 비타민 E가 활성산소를 억제해 노화 예방 및 면역력 강화에 도움.소화 및 장 건강: 위벽을 보호하고 장 운동을 도와 변비 완화에 효과적.체중 관리: 포만감을 오래 유지해 과식 방지에 도움.2. 올리브 오일 먹는 법..

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우리 몸의 혈당(혈액 속 포도당)은 에너지원으로 매우 중요한 역할을 합니다. 하지만 혈당이 지속적으로 높게 유지되면 당뇨병으로 이어질 수 있고, 반대로 지나치게 낮으면 저혈당으로 인한 위험이 발생합니다. 따라서 당뇨병 정상 혈당 수치 범위를 정확히 이해하고 관리하는 것은 당뇨병 예방과 조기 치료에 필수적입니다. 이번 글에서는 당뇨병 정상 혈당 기준, 당뇨병 진단 과정, 단계별 관리 방법을 구체적으로 정리했습니다. 1. 당뇨병 정상수치 기준 (공식 진단 지표)혈당 수치는 측정 시점과 검사 종류에 따라 기준이 달라집니다. 대한당뇨병학회 및 세계보건기구(WHO)에서 제시하는 주요 정상수치 범위는 다음과 같습니다.검사 항목정상 수치당뇨 전단계당뇨병 기준공복 혈당 (FPG)70~99 mg/dL100~125 m..

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올리브오일은 지중해 식단의 핵심 식재료로, 세계보건기구(WHO)에서도 건강한 지방으로 권장할 만큼 효능이 뛰어난 식품입니다. 특히 올리브오일은 불포화지방산과 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 질환 예방, 다이어트, 피부 미용에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 올리브오일 효능 7가지와 올바른 섭취 방법, 주의사항까지 구체적으로 정리했습니다. 1. 올리브오일이란?올리브 나무 열매를 압착해 얻은 식물성 오일가장 대표적인 건강 오일로 지중해 지역에서 수천 년 전부터 사용가공 방식에 따라 엑스트라버진, 버진, 퓨어, 포마스 오일 등으로 분류2. 올리브오일 주요 성분올레산(단일불포화지방산): 혈중 LDL 콜레스테롤 감소, HDL 증가폴리페놀: 강력한 항산화 작용, 세포 손상 억제비타민 E: 피부..

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카무트(Kamut)는 고대 이집트에서 재배되던 고대 밀 품종으로, 현대 밀보다 단백질·미네랄·비타민 함량이 높아 슈퍼곡물로 주목받고 있습니다. 최근에는 카무트를 발효해 만든 카무트 효소가 건강식품으로 인기를 끌고 있는데요. 이번 글에서는 카무트 효소 효능과 섭취 방법, 주의사항까지 구체적으로 정리했습니다. 1. 카무트 효소란?카무트를 발효·분해하여 만든 효소 보충제복잡한 곡물 영양소를 효소 형태로 가공해 체내 흡수율을 높임밀 알레르기 유발 단백질(글루텐) 함량이 상대적으로 낮아 소화 부담이 적음분말, 캡슐, 환 등 다양한 형태로 섭취 가능2. 카무트 효소 주요 효능① 소화 기능 개선단백질·탄수화물을 분해하는 아밀라아제, 프로테아제 등 소화 효소 함유위장 부담을 줄여 소화불량, 더부룩함, 속쓰림 완화소..